Kulinarisches

Hier eine kleine Auswahl aus unserer Speisekarte:

Vorspeisen

Appetithappen
Serranoschinken, Paprikasalami, Paprikawurst, Manchegokäse

Vorspeisenvariation
Meeresfrüchtesalat, russischer Salat, eingelegte Sardellen,
Garnelen, Muscheln

Gambas al ajillo
Garnelen an feiner Knoblauchsoße

Tapasvariation
(kalt und warm) ab 2 Personen

Verschiede Tortillas

Hauptgänge

Rape con salsa de Cava
Seeteufel an Cavasoße

Lenguado al pescador
Seezunge mit Meeresfrüchten

Cola de Langostinos a la plancha
Garnelenschwänze gegrillt

Parillada de carne
Fleischvariation

Bistec de añojo a la Carlos
Roastbeef „à la Carlos“

Solomillo al ajillo
Schweinefilet an Knoblauchsoße

Für 2 Personen

Caldereta de marisco
Krusten- und Schalentiere aus dem Tontopf

Zarzuela „a al Gallega“
Geschmortes von verschiedenen Fischen und Meeresfrüchten

Paella

Desserts

Flan

Crema Catalana